Оборудование, Львов

Ручной шкуросъемщик Freund HSK 8-P3 с пневматическим приводом предназначен для легкого снятия шкуры со свинины и холодных кусков говядины. • Замена ножа производится без инструмента. • Обладает высокой надежностью в эксплуатации. • Мощный воздушный двигатель позволяет работу без смазки (работа со смазкой повышает производительность).

Шпарильный чан (шпарчан) тип «Звезда» WAMMA STAR 80-120 предназначен для ошпарки свиных туш весом до 450 кг. Туши ошпариваются полностью, путем непосредственного погружения в воду. Барабан шпарильного чана разделен на 8 частей, что позволяет одновременно обработать 4 свиных туши. Температура воды регулируется электронным контроллером.

Шприцы Talsa (Испания) применяются при производстве колбас для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем. Также используются при подключении к оборудованию для производства мясных полуфабрикатов. В гидравлических шприцах используется электроника Shneider Electric и Telemecanique, гидросистема высокого давления.

Оборудование мясопереработки (убой, разделка, переработка), колбасное ( куттера, волчки, мясорубки, шприцы, фаршемешалки, массажеры, инъектора, камеры и др), режущий и вспомогательный инструмент, инвентарь. Оборудование от отечественных и европейских производителей. Новое и б/у, с гарантией. Ремонт и сервис оборудованию.

Осуществляем проектирование убойных цехов, хладобоен и цехов по первичной переработке скота различной производительности, предназначенных для убоя крупного рогатого скота и свиней. Разрабатываем технологические решения, которые соответствуют требованиям экологических, санитарно-гигиенических, противопожарных и других действующих норм и правил.

ПП "ВЕЛМАРК М" предлагает комплексные линии по убою и переработке крупного и мелкого рогатого скота, а также свиней и домашних птиц, в том числе: боксы оглушения особой конструкции, которые в сочетании с фиксацией головы животных методом щадящего оглушения дают почти 100% эффективность и обеспечивают оптимальную защиту рабочего персонала; оборудование для ритуального убоя; машины для снятия шкур как сверху вниз, так и снизу вверх.

Клипсы для клипсаторов «Technopack» закреплены на носителе из специального полимера, который не подвержен влиянию агрессивно-влажной среды, в которой работают клипсаторы, поддерживает стабильно постоянный шаг подачи клипс, легко разрезается толкателем клипс и исключает засорение матрицы и других ответственных узлов клипсаторов.

Специализация производства: Убой, обвалка и утилизация отходов с 10-15 голов КРС в смену. Основная информация: Мини-бойня укомплектована необходимым оборудованием для полного цикла убоя, первичной обработки мяса и утилизации отходов производства. Оборудование мини-бойни смонтировано в быстровозводимом здании на основе металлического каркаса, с использованием сэндвич-панелей.

Назначение и конструкция: Все компактные разделочные линии изготавливаются с учетом потребностей клиента. Они обеспечивают высокую точность разреза при высокой скорости линии. Компактные разделочные линии производят аккуратную разделку до 6, 000 птиц в час. Компактные разделочные линии достаточно универсальны и позволяют устанавливать отдельные машины в разных местах линии и модифицировать линию в будущем.

Площадка подъемно-опускная применяется на мясоперерабатывающих предприятиях и служит для подъема работника линии на необходимую для выполнения операций на высоте. В цехе убоя скота площадка может применяться на операциях для перевешивания туш, забеловки, шкуросъемки, нутровки и распиловки на полутуши.

Простой волчок WR-130 производимый нашей компанией предназначен как для измельчения свежего мяса, так и других пищевых продуктов, как сыр, овощи. Параметры: · Устройство полностью изготовлено из нержавеющей стали · Две скорости вращения шнека · Высокое качество изготовления · Машина оснащена жолобом · Машина оснащена измельчителем и набором лезвий Технические характеристики: Размеры (длина x ширина x высота) [мм] 1150x850x1300 Установленная мощность [кВт] 9 Объем желоба [л] 170 Емкость желоба шнека [мм] 240 Производительность [kg/h] 2000 Вес [кг] 550 Источник питания [V/Hz] 3x400V/50Hz Комплект дисков с диаметром 3, 5, 8, 10, 14, 20.

Машина для отжима и шлямовки кишок полностью сделана из нержавеющей стали. Машина предназначена для вторичного отжимания и размягчения слизистой оболочки и шлямовки кишок. Машина для отжима и шлямовки кишок используется при обработке свиных и овечьих кишок. Кишки в этой машине постепенно промываются, из них путем отжимания и опаласкивания вытягивается шлям, конечная очистка наступает на столе для калибрации (не обязательно).

Фаршемешалка лопастная тип RX200 предназначена для быстрого и точного смешивания фарша при изготовлении колбасных изделий на мясокомбинате. Устройство использует двойную систему смесительных лопастей, которые позволяют делать точное и равномерное смешивание всех ингредиентов фарша. Устройство имеет переменные стороны оборотов мешалок, как и переменную скорость смешивания благодаря наличии инвертора.

Коптильные палки изготовленные из нержавеющей стали (нержавеющая сталь 1.4301) или из алюминия пищевого AD31Т1 , профиль конструкции Звезда с размерами длиной 990 мм устойчивость к химикатам различного происхождения и имеет аттестат PZH , также могут быть использованы в пищевой промышленности..

Мойка предназначена для мытья коптильных палок. Коптильные палки в процессе копчения покрываются смолистыми и жировыми субстанциями. Для устранения данного загрязнения и используется мойка для коптильных палок..

Компактная ленточная пила с электрическим приводом для распиловки на полутуши туш свиней и крупного рогатого скота, предназначена для использования на предприятиях малой и средней мощности. Встроенная система циркуляции холодой воды - для охлаждения и мойки пильного полотна. Низкий уровень шума и вибрации.

Варочный котел жиротопочный, объем 1200 литров, с паровой рубашкой и мешалкой рамного типа..

Машина очистки желудков предназначена для механической очистки и мойки желудков говяжьих и желудков свиных, обработки ушей, губ, ног, копыт. Машина производится компанией Revic полностью из нержавеющей стали. Очистка происходит с помощью специального вращающегося диска, на который передается привод от двигателя.

Погрузчик предназначен для установки непосредственно на производстве, поэтому все элементы погрузчика изготовлены из нержавеющей стали, благодаря чему и стойка и манипулятор легко моется и не подвержены коррозии. Погрузчик обладает высокой грузоподъемностью, до 300кг. на максимальном "вылете", что позволяет производить погрузку туш крупных животных (КРС, свиньи).

Производится в двух типах CP и BP что означает с передней- правой (CP) и боковой- правой (BP) выгрузкой. Техника предназначена для полной или частичной разгрузки стандартных 200 л тележек для фарша и совместима со всеми фаршемешалками и волчками компании Revic. Основные преимущества конструкции: ·.

Оборудование для производства мясных рыбных полуфабрикатов, пельменей, котлет, тефтелей. Полуфабрикаты — изделия, практически готовые к употреблению в пищу, которые нуждаются только в дополнительной кулинарной обработке (разогреве, варке, жарке)..

Электрические щипцы для оглушения животных - это устройство гуманного оглушения скота STZ5 предназначено для эффективного оглушения (приведения в бессознательное и обездвиженное состояние) животных перед убоем. Данный аппарат - электрические щипцы для оглушения животных - автоматически измеряет внутреннее сопротивление животного и подбирает оптимальные силу напряжения электрического тока, частоту тока и время воздействия им на данное конкретное животное, что, предотвращает возникновению переломов костей, разрыву мышечных тканей и кровоподтеков.

Для копчения мяса, сосисок или рыбы. Очень прочные, изготовлены заводским способом, полностью из высококачественной стали 1.4301, допустимая нагрузка 600 кг, для коптильных стержней длиной 900 и 1000 мм, возможна и другая длина по Вашему заказу. Исполнение нержавеющая сталь Тип стали - 304 6 полковые Толщина полки из жести 2 мм Количество прорезей для палок на полке поочерёдно 14 и 15 шт.

Бокс глушения свиней предназначен для удерживания свиньи в неподвижности и оглушения ее. Свинья входит в бокс, за ней пневматически засовывается задняя стенка, не дающая ей возможности вернутся назад. Рабочий спереди оглушает ее, после чего нажимает кнопку и пневматически открывается боковая стенка и свинья выкатывается сбоку бокса оглушения.